REGENT

Ze względu na znaczną zawartość tanin i łagodną kwasowość wina te są aksamitne i wykwintne. Najlepsze regenty doskonale nadają się również do leżakowania w małych beczkach.

Szybka kariera i wzrost powierzchni upraw – w ciągu trzech dekad z kilkudziesięciu do prawie 2000 ha – to wynik zupełnie niespodziewany. Powodów, dla których regent wchodzi na salony, jest kilka.

Wczesny okres dojrzewania, ponadprzeciętny ciężar moszczu oraz wysoka odporność na mróz to cechy tego szczepu. Odporny na grzyby, nie lubi jednak miejsc zimnych i wietrznych. Stąd bardzo często znajdujemy go w uprawie ekologicznej, gdzie wręcz obowiązkiem jest wykluczenie wielu chemicznych środków ochrony roślin.Liście są tak samo odporne na inwazję filoksery jak tradycyjne odmiany winogron, natomiast korzenie nie dają sobie rady z mszycą i dlatego konieczne staje się szczepienie.

Regent gdy raczkował, był uprawiany tylko w nielicznych regionach, a dziś jest spotykany prawie we wszystkich.

Skalę zainteresowania ze strony winiarzy obrazują statystyki. Tylko w latach 1997-1998 powierzchnia obsadzona tą winoroślą wzrosła z 70 do 178 ha. W 2002 roku obszar upraw wynosił już 950 hektarów, a w 2006 r. osiągnięto jego rekordową wielkość – nieco poniżej 2200 ha. Obecnie (2022 r.) powierzchnia ta wynosi 1618 hektarów. Oznacza to, że około 1,6 proc. niemieckich winnic jest obsadzonych regentem. Główne obszary upraw znajdują się w Hesji Nadreńskiej, Palatynacie, Badenii i Frankonii.

Winifikacja i smaki

Co prawda wina regent dopiero od kilku lat znajdują się na rynku, ale posiadają już charakterystyczny dla siebie styl. Często są to wina o dużej zawartości alkoholu, pełne ekstraktu (niczym wina z krajów południowych) z wyczuwalnym smakiem taniny. Aromat wiśni albo porzeczki przypomina inne wysoko cenione wina czerwone. Potrzebują niezbyt dużo czasu, by osiągnąć status „do picia”. W zależności od jakości podaje się je do wędlin i serów lub intensywnych w smaku potraw mięsnych z gęstymi sosami (udziec jagnięcy, ragout z wieprzowych ogonów, dziczyzna).

Czasami naukowcom udaje się wyhodować obiecującą odmianę winogron. Tak się stało w tym przypadku i jest wielce prawdopodobne, że regent ma przed sobą świetlaną  przyszłość.

Dowodem na to, że ten prawie fioletowy w kieliszku trunek został w pełni zaakceptowany, jest obecność regenta nad… Mozelą, (próbowałem…) gdzie – jak przekonują eksperci – nie ma sensu robić innych win niż rieslingi. A jednak winiarze wiedzą swoje.

Podsumowując:

• Krzyżówka z odmian (silvaner x Müller-Thurgau) x chambourcin z 1967 r.
• Wczesne dojrzewanie, ponadprzeciętna waga moszczu
• Wysoka odporność na zimowe przymrozki
• Odmiana odporna na grzyby
• Dobrze się czuje na podłożu marglowym, lessowym, skale wulkanicznej, czy wapieniu